★燗が旨い!雪中梅飲み比べセット 本醸造、普通酒1.8L各1本

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#本醸造 セット
★燗が旨い!雪中梅飲み比べセット 本醸造、普通酒1.8L各1本
★燗が旨い!雪中梅飲み比べセット 本醸造、普通酒1.8L各1本


▼▲ 雪中梅飲み比べセット 本醸造、普通酒1.8L各1本 計2本 ▼▲   丸山酒造場 明治三拾年創業 新潟縣上越市   昭和62年に茜蔵が増設し、若干の増産が果たせるようになったが、相も変わらず絶大な人気からの幻ぶりは解消されそうにない。 毎年開催される酒の品評会、全国新酒鑑評会、関信局鑑評会では、数え切れない程、受賞している蔵元です。 最近では2011年6月に越後流酒造技術選手権で杜氏の村山俊郎氏(50)が最高位の1位、県知事賞も受賞しています。 吟醸を筆頭に年々酒質に磨きがかかってきている。この酒を甘口と称する人もいるが、仕込み用水の自家井戸の硬度が1.0の超軟水を使用しているためか、テノワール(風土)を活かした絹のような、まろやかなで秀逸な本当の意味での地酒に仕上がっている。(灘のような硬水の場合、同じ仕込みでもシャープな辛口な味わいになる) 幻の酒という興味で飲むのも楽しいが、むしろラベルを見ず、是非、味わいで再確認して頂きたい名品です。   <本醸造> 淡麗な流れのなかにも渋み、苦味等の味の要素を持たせながら、 しっかりとした太さを感じさせる男性的な酒質。後味もズパッとした切れ味がある。   原料米   五百万石、山田錦 精米歩合   63% 酵  母    協会7号、10号 アルコール 15.7% アミノ酸度  1.2 日本酒度  ー3.5 酸  度    1.2 瓶詰め2016年2月   <普通酒> モダンな味わいである。香り穏やかで食中酒に最適!全てを優しく包み込むカシミア、ビロードのような舌触り。 中口であるが、ほんのり僅かに米の甘味を感じるが、上品でしつこく無い。名画を料理とすれば、名画を更に引き立てる大らかな脇役に徹している額縁のような酒で、料理の旨さと、酒の上手さが「タスキ」を掛けたように奏でる美酒である。   原料米   五百万石、こしいぶき 精米歩合   68% 酵  母    協会7号 アルコール 15.4% アミノ酸度  1.0 日本酒度  ー3.0 酸  度    1.1 瓶詰め2015年12月   ◆後始末が楽な化粧箱でお届け致します。 ◆お中元歳暮等、のし紙、包装をご希望の方は、お気軽にお申し付け下さい。 また、ご依頼人が親戚、お友達に贈る場合や旅先に届ける時も、ご手配いたします。 ◆業務、家庭用で3本以上ご希望の方は同時出品の雪中梅 1.8L入 3本セットをご覧下さい。 ◆ご落札後、やりとりを簡単にする方は郵便番号、ご住所、お名前、お電話番号、お届け希望日、お支払い方法を、 お知らせ下さい。追って当方の詳細代金等をお知らせ致します。 ◆酒類つき未成年者の入札は固くお断りします。お手数お掛け致しますが落札様の年齢確認をさせて頂きたく、生年月日及び満年齢のご記入をお願い致します。   <代引き手数料>     3万円未満324円     3万円以上540円 <時間指定>     午前中      午後12~14時      〃 14~16時      〃 16~18時      〃 18~20時      〃 20~21時<送  料> 神奈川 山梨 東京 千葉 茨城 埼玉 群馬 新潟 栃木 山形 宮城 福島 青森 岩手 秋田 富山 石川 福井 長野 岐阜 三重 愛知 静岡  京都 兵庫 滋賀 大阪 奈良 和歌山 600円   鳥取 岡山 島根 広島 山口 愛媛 高知 香川 徳島 980円   北海道 福岡 大分 長崎 佐賀 宮崎 熊本 鹿児島 1.100円   沖縄 1.300円

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