シネクアノン　　Sine Qua Non　　　オス　シラー”♂”　SYRAH　[2013]

11.30

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#シラー

　　シネクアノン　　Sine Qua Non　　　オス　シラー”♂”　SYRAH　[2013]

　　シネクアノン　　Sine Qua Non　　　オス　シラー”♂”　SYRAH　[2013]

日本でも人気ワイン漫画「神の雫」や「ソムリエール」で取り上げられるなど、その注目度は抜群です。
シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは
『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』 
という少し哲学的な考えによるものです。




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