アブサン スプーン ロートレック  Absinthe 新品 カフェロワイヤル にも

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#アブサン

アブサン スプーン ロートレック  Absinthe 新品 カフェロワイヤル にも

アブサン スプーン ロートレック  Absinthe 新品 カフェロワイヤル にも

角砂糖をアブサンに浸して、いただくときに使う、専用のスプーンです。その独特な形は、優れた工芸品として認知されており、欧米では収集の対象にもなっています。こちらは、フランスを代表する画家、ロートレックが考案したものを忠実に再現したもので、定価は2000円ほど、新品、ステンレス製、18センチ。
長い間、あまりに高いアルコール濃度と、嗜好性の強さから、多くの国で長く流通が禁止された「禁じられた酒」アブサン。1981年のWHOの安全宣言により復活したこのお酒には、独特の飲み方があります。
アブサンスプーンはアブサンのもっともクラシックな飲み方とされる、水割りを作る際に使用します。グラスにアブサンを注ぎ、アブサンスプーンをグラスに渡し掛けて、スプーンの上に角砂糖を置きます。角砂糖に水をポタポタとゆっくりと注いで溶かしていくことにより、アブサンに含まれる油分が分離して小さな油滴を形成して、透明だったアブサンが白濁します。最後にアブサンスプーンで軽くステアして、まろやかな風味のアブサンの水割りを作成することができます。
こちらのスプーンは、グラスに渡したときに、安定するよう、スプーンの裏側に凹みが作ってありますので、カフェロワイヤルを作る際にもお使いいただけます。
定形140円でお送りする予定です。



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