アルゼンチンワイン アメリ トゥプンガート シングル ヴィンヤード フルボディ 赤ワイン

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#赤ワイン アルゼンチン

アルゼンチンワイン アメリ トゥプンガート シングル ヴィンヤード フルボディ 赤ワイン

アルゼンチンワイン アメリ トゥプンガート シングル ヴィンヤード フルボディ 赤ワイン

海抜1,200mに位置する自社畑の葡萄を使用しています。砂利と砂から成る土壌です。収穫は4月の第3週に手摘みで行います。収穫した葡萄は人の手で丁寧に選別します。発酵、熟成ともにフレンチオーク樽で行います。発酵は選別酵母を使い、30度以下に温度コントロールしながら12日間発酵させます。その後、後発酵を10度で20日間行います。その後、フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成させています。深い赤みを帯びた紫色。レッドベリーの果実に甘いスパイスの混ざる濃厚なアロマ。チェリーやスグリ、ミネラルの要素があり、非常にエレガントです。口当たりは、たっぷりの熟した果実にタバコやブラックペッパーが混ざり合っています。長い余韻の中には、洗練されたタンニンの要素が感じられます。



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