シャンパン製法で造られるスパークリングワインの19年熟成!

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#スパークリングワイン 辛口

シャンパン製法で造られるスパークリングワインの19年熟成!

シャンパン製法で造られるスパークリングワインの19年熟成!

シャンパン製法で造られるスパークリングワインの19年熟成!
●商品名 ヤールガング・エルブリング・ゼクト・トロッケン[1996]年・モーゼル・秘蔵限定品・シャンパーニュ製法・瓶内2次発酵方式(クラシック・フラッシェンゲールング)&ハンドゲリュッテルト(手作業100%ルミアージュ)・モーゼル産・エルブリング種100%・格付け(ゼクト・ベーアー)・デゴルジュマン2015年4月・透明(クリアー)ボトル詰め・(最辛口)
JAHRGANGS Mosel Elbling SEKT Trocken Klassishe flaschengarung Vintage [1996] (Handgeruttelt) Mosel-Suar-winzersekt (Trier) Degrgiert 2015/04 Zekt.b.A
●商品説明 希少!伝統的なシャンパン製法で造られるモーゼル産スパークリングワインの19年熟成!ワインアドヴォケイト誌がモーゼルに91点を付けた1996年!モーゼル産エルブリング種100%! 全て手作業で行われるルミアージュ、伝統的な瓶内二次発酵。気圧6バールの泡を20年近くの長期にわたってゆっくり澱とともに熟成させて旨みを凝縮した味わい!造り手は モーゼルワイン醸造組合名誉会長の凄腕オーナー、アドルフ・シュミット氏率いるSMWザール・モーゼル・ヴィンツァーゼクト社!SMW社は、ドイツ最古の7都市トリアーに位置し、 ドイツ最古の鉄筋コンクリート製のセラーを所有しています。ゼクト造りは1983年から行われ、伝統を守り且つ、長期熟成ゼクトやクリスマスボトルワインなど、他社にはない珍しい もの、新しいものを造り、挑戦するワイナリーです。エルブリング種特有のキレのある酸味にミネラル感。20年近くの熟成による複雑さが加わった究極の味わい!あるレストラン様での 高級シャンパン会でも2~3倍の価格のシャンパンと同じく大人気!繊細な泡立ちにキレがありしっかりした辛口ながらどこか果実風味が感じられる。シャンパンと同格の質の高さを 感じられるゼクト!2015年4月のデゴルジュマン!飲み頃が極少量入荷!
■ 産地:ドイツ・モーゼル地方
■ 格付:Sekt.b.A ゼクトベーアー

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