#スペインワイン 赤
スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！プシー 2013年！
あのピーター・シセック氏が“ワインユートピア構想”に基づいて造るΨ(プシー)！
●商品名 PSI・プシー[2013]年・手摘み100％・テンプラニーリョ100％・フレンチオーク樽のフードル＆ピングス使用のフレンチ特級オーク樽＆セメントタンクで1年以上熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・（ワインアドヴォケイト誌92+(プラス)点）
Psi [2013] Bodegas-y Vinedos Alnardo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero
●商品説明 パーカー100点満点ワインでベガ・シシリア、ウニコと共に満点五ツ星生産者に挙げるピングス！ピーター・シセック氏が“ワインユートピア構想”に基づいて造るΨ！ 標高830～920mにある畑の樹齢30年以上のティントデルパイス（テンプラニーリョ95％、ガルナッチャ5％）を驚異の低収量で手積み100％！フランス産オークとフードル、 ステンレスタンクで18ヶ月熟成！乾燥したヴィンテージだった2012PSIは果実の甘味や花、見事なまでにうまく馴染んだオークのニュアンスを秘めており、滑らかでピュアな個性を持っ た大成功の作品であると自賛！ワインアドヴォケイトで92点+！光を通さない程の青みがかった深紫。カシスリキュール、ブルーベリージャムなどの黒系果実の味わいが口いっぱいに 広がるようなボリューム感がある。同時にディルなどのハーブ香も感じられ、そこにインクやバニラのニュアンスが加わる。かつてないほどの果実感が存分に表現された、 ピングスの血統を読み取ることができる赤ワインが限定入荷！
品種：テンプラニーリョ95％ ガルナッチャ5％
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