#アードベッグ
チェイス ウォッカ アードベッグカスク 46度 700ml
チェイス蒸溜所はイングランド中部Herefordshireにある1000エーカーを越える自社農場の中に2008年に建てられました。農場で作物を栽培し、糖化、発酵、蒸溜、熟成、瓶詰までの全工程をひとつの土地で行っているレアな蒸溜所です。
ジャガイモ100％で造ったウォッカを、スモーキーさ溢れるアイラ島のシングルモルトウイスキー「アードベッグ」の空き樽にて約7か月熟成させたカスクエイジド・ウォッカで今回でバッチ4を迎えます。
香りはアードベッグ樽熟成ならではの海藻を思わせるピート。
仄かにレモンシトラス。口に含むとワカメをたっぷり使用した上等な海藻スープを飲んでいるような、じんわりと奥からピートスモーク。ふんわりとバニラの甘みが広がり、ピートを伴った潮味がフィニッシュへと導いてくれます。
他に類のない圧倒的な個性を持つウォッカです。
–☆—☆—☆—☆—☆—☆—☆—
楽天市場やAmazonでアードベッグを探すなら
–☆—☆—☆—☆—☆—☆—☆—
この記事へのコメントはありません。