ブルネッロ・デ・ モンタルチーノ DOCG 2008 赤 750ml

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#イタリアワイン 赤

ブルネッロ・デ・ モンタルチーノ DOCG 2008 赤 750ml

ブルネッロ・デ・ モンタルチーノ DOCG 2008 赤 750ml

モンタルチーノの自然派 小規模生産者の造りだす傑作。天然酵母で発酵、スロヴェニア産のオーク大樽で42ヶ月間熟成(全体の15%を225L 仏産にて12ヶ月熟成)。少しオレンジがかった柔らかいルビーレッド。強すぎない上品な樽香と赤果実の香り、タバコに黒胡椒のようなスパイス。深みのある複雑なアロマと奥行きのある味わいで、ピノ ノワールに似た印象を受ける。しなやかな酸味とハリのあるミネラル感が洗練された印象を与えている。タンニンは非常に細かく溶けこんでおり、やや収斂性とビター感がある。余韻も長く華やか。



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