#ポールジロー
ポールジロー オードヴィー ２０１５ 60度 500ml
●ポールジロー氏のコメント
日光と雨に恵まれ、ブドウの木々は美しく熟した実を10月につけてくれました。
ワイン造りの段階で既にその素晴らしい出来が見込まれ、1年間の苦労が報われました。
1月から2月の間に行われる蒸留で、このビンテージが優れたものになると確信しました。
今年選んだオードビーは、うるう日にあたる2016年2月29日に蒸留されたもので、特別なものになりましたが、ブートビルからお届けするこのオードビーの特別なことはそれだけではありません。
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