#古酒 日本酒 純米
レア古酒 2012BY 醸し人九平次 純米大吟醸別誂 1800ml 而今 新政
引っ越しにつき冷蔵庫調整のため出品致します。
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 べつあつらえ 1800ml 2012BY(H25.3製造）
冷蔵庫にて4年間静かに寝かし熟成させました。
兵庫特A地区産の『山田錦』を３５％まで磨き上げ、愛知と長野の県境、標高１５００ｍ山の天然水で仕込んだ純米大吟醸です。
パリの有名三ツ星シェフにも認められ、日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品！
アンデスメロンや洋ナシ、リンゴの皮などに例えられる香りが秀逸。
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