入手困難 バローロと並ぶピモンテの代表的存在2014バルバレスコ テッレ デル バローロ ピエモンテ イタリア 古いタイプの樽を使用

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#イタリアワイン ピエモンテ

入手困難 バローロと並ぶピモンテの代表的存在2014バルバレスコ テッレ デル バローロ ピエモンテ イタリア 古いタイプの樽を使用

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入手困難 バローロと並ぶピモンテの代表的存在2014バルバレスコ テッレ デル バローロ
商品説明 商品説明
バローロと並ぶピモンテの代表的存在
大樽熟成による上品な仕上がり
バルバレスコは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアを代表する赤ワイン。テッレ デル バローロがバルバレスコ村にあった農協を買収したため、バルバレスコもラインナップに加わりました。このワインはバルバレスコ地域の周囲の4つの村(ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン ロッコ セノ デルヴィオ)の葡萄を使用しています。バルバレスコは、フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの樽を使用しています。2,500Lと5,000Lの大樽で12ヶ月熟成させています。ワインにより多くの酸素を供給するため、一部2,500Lの樽も使用し、スパイスの要素を出しました。アタックにフレッシュさや、フルーティさがあります。バルバレスコの葡萄はマセラシオンを長く必要としないので、ストラクチャーはバローロより少なめです。清澄も濾過もしていません。風味豊かで力強くかつエレガントで、すみれのような香りがあります。バルバレスコは、エレガントでシルキーさが大事だと考えています。



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#イタリアワイン ピエモンテ

ベニ・ディ・バタシオーロ バローロ2011【750ml】Beni di Batasiolo Barolo イタリア ピエモンテ ネッビオーロ Nebbiolo 赤ワイン

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